As folhas das alcachofras dão um excelente chá para tratar doenças hepáticas.- O chá , com virtudes diuréticas, permite igualmente baixar o nível de colesterol e de ureia.
- Deve deixar ferver uma colher de sopa de folhas cortadas em pedacinhos.
- Deixe ferver uma colher de sopa de folhas cortadas durante 3 minutos em infusão.
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