Ricas em vitamina E, as amêndoas são também conhecidas pelas suas propriedades anti envelhecimento, e por protegerem o organismo contra o Alzheimer. Contêm gorduras monoinsaturadas, benéficas para a saúde, magnésio e potássio, que contribui para baixar a pressão arterial.- Estudos recentes comprovam que a ingestão regular de frutos secos reduz o risco de doenças cardíacas
As amêndoas contribuem ainda para a perda de peso e de massa gorda.
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